15 Tahun Bertahan, Martabak Manis Pasar Pagi Kebumen

KEBUMEN, beritakebumen.co.id - Di tengah keramaian Pasar Pagi Kebumen, perhatian kami tertuju pada satu lapak yang cukup unik. Sebuah gerobak martabak manis yang justru ramai pembeli di pagi hari. Bagi sebagian orang mungkin terasa aneh, martabak biasanya dijual malam hari. Namun di Pasar Pagi Kebumen, martabak manis ini justru menjadi favorit, bahkan sering dibeli sebagai oleh-oleh sebelum pulang dari pasar, dikenalnya sebagai martabak manis pasar pagi.

Martabak manis tersebut dijajakan oleh Pak Yaman, pedagang asal Tasikmalaya. Ia sudah berjualan di Pasar Pagi Kebumen selama kurang lebih 15 tahun. Menariknya, jam operasional lapaknya terbilang tidak biasa. Pak Yaman mulai berjualan sejak pukul 8 malam hingga pukul 9 pagi. Menurutnya, jadwal tersebut sudah menjadi tradisi dan kebiasaan yang dijalani sejak awal berjualan.

Soal harga, martabak manis Pasar Pagi tergolong sangat terjangkau. Dibanderol mulai dari Rp3.000 hingga Rp12.000, tak heran jika lapaknya selalu ramai pembeli. Puncak keramaian biasanya terjadi pada dua waktu, yakni malam hari pukul 21.00 hingga 24.00, serta pagi hari antara pukul 05.00 hingga 08.00. Pak Yaman menyebutnya sebagai dua “shift”.

Para pelanggan mengaku menyukai martabak manis Pasar Pagi karena harganya yang ramah di kantong, pas dengan isi dompet masyarakat pasar. Sebelum menetap berjualan di Kebumen, Pak Yaman sempat berdagang di Cirebon selama sembilan tahun.

Harapannya sederhana, Pak Yaman berharap usahanya bisa terus berjalan lancar dan tetap bertahan hingga tahun-tahun mendatang.


-----------------------------
Ikuti BeritaKebumen

Saluran Whatsapp BeritaKebumen 

Berita Kebumen di Google News