Setiap hari, ribuan cucur dibuat dari dapur-dapur sederhana warga dan dipasarkan ke berbagai pasar tradisional di Kebumen.
Bukan sekadar jajanan, cucur di Temanggal menjadi simbol keberlanjutan
tradisi, kerja keras, dan kebersamaan masyarakat desa. Kini, konsep
tersebut dikemas menjadi wisata edukasi yang menarik perhatian sekolah
maupun wisatawan keluarga.
Sebanyak 16 warga masih aktif memproduksi cucur hingga saat ini. Salah satunya adalah Ibu Rasiyati, yang sudah 25 tahun menekuni usaha tersebut. Setiap hari, ia mulai memasak sejak pukul 01.00 atau 02.00 dini hari dan mampu menghasilkan sekitar 300 cucur.
“Sudah puluhan tahun saya membuat cucur. Biasanya mulai dini hari supaya pagi sudah siap dijual ke pasar,” ujar Rasiyati.
Cucur buatan warga Temanggal dipasarkan ke sejumlah pasar seperti Pasar Petanahan, Kebumen, hingga Karanganyar. Bahan-bahan yang digunakan cukup sederhana, yakni tepung beras, tepung terigu, gula merah, dan vanili untuk menambah aroma harum. Menariknya, warga memaknai cucur sebagai akronim dari “Rezeki yang selalu mengucur”.